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    食品級氫氧化鈉和食品級小蘇打的區別

    接下來的文章主要介紹食品級氫氧化鈉和食品級小蘇打的區別。

    1、作用不同

    食用小蘇打主要用于食品、飲料汽水和冷飲中二氧化碳的發生劑、還用于飼料添加劑、醫藥、化學、制革、消防制劑、生物養殖、洗滌劑、環保脫硫等行業。

    氫氧化鈉可以被廣泛使用于下列生產過程:容器的清洗過程;淀粉的加工過程;羧甲基纖維素的制備過程;谷氨酸鈉的制造過程。

    2、性狀不同

    食品級氫氧化鈉易溶于水(溶于水時放熱)并形成堿性溶液,另有潮解性,易吸取空氣中的水蒸氣(潮解)和二氧化碳(變質)。

    食品級小蘇打無臭、味咸、易溶于水,但比碳酸鈉在水中的溶解度小,微溶于乙醇,水溶液呈微堿性。受熱易分解。在潮濕空氣中緩慢分解。

    3、外觀不同

    食品級氫氧化鈉一般為片狀或塊狀形態。食品級小蘇打為白色粉末或細微結晶。

    食品級純堿.JPG


    食品級氫氧化鈉和食品級小蘇打的區別 2021-4-20 本文被閱讀 41 次
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